秋天就要吃螃蟹，那面包蟹怎么吃呢？

在这秋高气爽的季节，要说到秋天该吃什么了，就一定会有人提到吃螃蟹。大闸蟹，酱蟹，清蒸炝炒都是有很多种食用的方法。不过面包蟹很多人还是没有听说过的，对于面包蟹怎么吃，面包蟹怎么做，可能不怎么清楚，下面我们就来看一下吧。

一、面包蟹怎么吃

因为现在很多的螃蟹都是速冻的了，所以在拿到一个面包蟹的时候，我们就可以先把面包蟹来化开。不过这个比较简单，直接烧一壶开水，然后把面包蟹放在上面蒸半个小时上下，就可以吃最基础的鲜味十足的蟹了。

面包蟹是属于大海之中的螃蟹，所以清蒸是可以保留最好的原味。所以我们在烹饪的时候，一定要注意好时间，如果煮的时间太长的话，就会有很大的水分和营养流失掉，这样所做出来的蟹肉就会比较老，比较柴就不好吃了。

二、面包蟹的其他做法

1.辣炒面包蟹

这种做法也是非常常见的一种做法，首先就要先处理螃蟹，然后切成5块左右。之后就把锅里的油烧热，把螃蟹放进去炸成亮亮的金黄色，然后沥油捞出。把蒜头放到油锅里面同样炸成亮亮的金黄色，然后沥油捞出。随之，把辣椒进行翻炒，然后把面包蟹和蒜头放进去，加入一些盐和五香粉搅拌均匀，等香味扑鼻的时候，就可以起锅享用了。

2.咖喱炒蟹

这个菜的重点主要就是酱汁。第一个是鸡蛋汁，把鸡蛋甜辣酱，黑胡椒粉还有椰子浆，酱油和适量的咖喱粉搅拌一下，就可以备用了。第二个是酱汁，就是把辣椒酱咖喱粉和酱油混合，再加入椰浆和水就可以了。

面包蟹作为螃蟹，性情还是比较偏寒的，不太适合体寒的人过度食用。味道本身自带一点点的咸味，可以让我们的五脏六腑感觉到通畅，可以去除体内过度的热气和躁动。同时还可以减少过敏性皮炎让身体产生的一系列不适的活动，如果身体有了骨折损伤，面包蟹也可以很好地进行食疗。