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鱼腥草叶子可以凉拌吃吗

程序员文章站 2022-07-06 17:10:46
很多人吃鱼腥草的时候,只吃不腥草的根。把叶子给扔掉了。鱼腥草的叶子是可以吃的,如果做的好,味道也十分鲜美。那鱼腥草叶子可以凉拌吃吗?现在就来告诉你它的答案。一、鱼腥草叶子可以凉拌吃吗可以的鱼腥草的叶子...

很多人吃鱼腥草的时候,只吃不腥草的根。把叶子给扔掉了。鱼腥草的叶子是可以吃的,如果做的好,味道也十分鲜美。那鱼腥草叶子可以凉拌吃吗?现在就来告诉你它的答案。

鱼腥草叶子可以凉拌吃吗

一、鱼腥草叶子可以凉拌吃吗

可以的

鱼腥草的叶子是可以直接凉拌来吃的,而且凉拌鱼腥草叶子的口感非常的脆爽,吃起来比较清新,口感上会比鱼腥草根更加鲜嫩一些。在制作凉拌鱼腥草叶子的时候有两种方法,一种是直接将生的鱼腥草叶子洗干净,切碎,在里面加入各种调味料拌匀即可。还有一种是可以提前把鱼腥草叶子先焯一下水,然后捞出放在凉水里面重新冲洗之后再切碎进行凉拌。第一种直接生拌的话口感会比较脆,第二种的话口感稍软一些,但是气味没有那么浓重,更适合一些不能接受鱼腥草气味的人群来食用。

二、鱼腥草叶子可以怎么吃

1.炒辣椒

可以准备一些辣椒,将它切成丝,然后在锅里放入油,把辣椒放进去,先爆炒出香味之后,把鱼腥草放入锅中与辣椒一起翻炒,这样一道好吃的辣椒炒鱼腥草叶子就做好了,吃起来非常的开胃,辣味十足。

2.鱼腥草叶子煮汤

熬荤汤的时候可以准备一些鱼腥草叶子,将其放入汤中一起炖煮去除肉汤当中的油腻。当然鱼腥草的气味比较特殊,也可以盛出一点汤来单独与鱼腥草叶子放在一起炖煮来喝。

3.鱼腥草饼

将鱼腥草的叶子剁碎,然后在里面拌上一些面糊,制作成非常好吃的鱼腥草饼。鱼腥草饼可以作为一种主食来充饥,还可以让更多不敢尝试鱼腥草的人群来品尝鱼腥草的味道。

听完介绍后,如果今后还有人问鱼腥草叶子可以凉拌吗这样的问题,那就一定要给肯定的回答是可以凉拌的。而且凉拌的鱼腥草叶子非常的美味,出乎了大家的意料之外,如果你也比较喜欢吃鱼腥草叶子,或者是对鱼腥草叶子感兴趣的话,可以今晚上试着做一下这道好吃的凉拌鱼腥草叶子。