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中秋后再吃绿豆好吗,这是你所认识的绿豆吗?

程序员文章站 2022-07-02 08:14:27
绿豆是我们常见的豆类之一,小编想应该每个人都有这样的经历,就是在炎热的夏季奔波了一天之后来一碗浓郁的绿豆汤,或是来一碗绿豆沙,我们都知道夏天是我们吃绿豆的好时节,但是过了这段时间你还吃绿豆吗,今天小编...

绿豆是我们常见的豆类之一,小编想应该每个人都有这样的经历,就是在炎热的夏季奔波了一天之后来一碗浓郁的绿豆汤,或是来一碗绿豆沙,我们都知道夏天是我们吃绿豆的好时节,但是过了这段时间你还吃绿豆吗,今天小编就来聊一聊中秋后再吃绿豆好吗?

中秋后再吃绿豆好吗,这是你所认识的绿豆吗?

一、中秋后再吃绿豆好吗

其实绿豆不仅仅适合在夏天食用,每个季节都可以食用,只不过是因为绿豆特有的特性使它多被我们在夏季食用,来预防我们中暑,在绿豆中含有丰富的营养物质,特别是维生素c的含量,此外绿豆还含有丰富的蛋白质,每一百克绿豆中蛋白质的含量就达到23.8克,还含有丰富的钙,磷,铁,脂肪,胡萝卜素等营养物质,绿豆中的胰蛋白酶抑制剂能减少蛋白分解,保护肝肾。

二、绿豆的吃法

1.绿豆汤

材料:绿豆 水 冰糖 薄荷。

制作方法

中秋后再吃绿豆好吗,这是你所认识的绿豆吗?

将绿豆提前泡一个小时,然后将泡好的绿豆和清洗干净的薄荷叶放入锅中,放入一倍多的水烧开后关火并焖制30分钟,闷好后放入冰糖并将水再次烧开,最后取出薄荷叶放凉就可以食用了,如果这个过程中绿豆没有烂可以继续用小火熬制。

2.绿豆糕

材料:绿豆 植物油 白糖。

制作方法

将绿豆提前一天泡好,去皮,将没有绿皮的绿豆放在蒸锅上蒸40分钟,将蒸熟的绿豆压成泥状,并放入适量的植物油,白糖不停的翻炒,翻炒时一定要改成小火,最后放入模具中按平即可,没有模具的小伙伴可以直接将绿豆做成饼状就可以。

中秋后再吃绿豆好吗,这是你所认识的绿豆吗?

今天关于中秋后再吃绿豆好吗的信息就分享到这了,同时也给大家介绍了一些关于绿豆的小知识,不知道小编今天的分享对屏幕前的下伙伴有没有帮助呢,希望能给你带来帮助,大家如果有什么关于绿豆的美食可以分享给你的亲朋好友。