豆奶苹果汁，你喝过吗

豆奶是我们平时早餐喜欢喝的饮料，它的主要原料就是黄豆和牛奶，蛋白质含量很高，口感也好，很多人都喜欢喝。而苹果是我们最常见的水果了，老少皆宜，没有什么禁忌，我们一般会直接吃或者榨成苹果汁。大家有没有想过，豆奶和苹果汁可以结合在一起，做成一种饮料呢?听起来是黑暗料理，其实味道很不错，跟小编一起来看看豆奶苹果汁的做法吧。

一、豆奶苹果汁的做法

食材准备：黄豆适量，白糖少许，牛奶一盒，苹果一个。

工具准备：破壁机一台、纱布一张、煮锅一个。

方法步骤

1.把黄豆放入碗中，加入清水没过黄豆，浸泡一天一夜。

2.将浸泡好的黄豆捞出来，倒入破壁机，加入少许水，打成豆浆。

3.用纱布过滤出黄豆的残渣，得出干净的豆浆。

4.将豆浆倒入锅中煮开后加入牛奶，煮片刻后关火，得到豆奶。

5.苹果去皮，切块，打成苹果汁。

6.纱布洗干净，过滤出苹果渣，得到苹果汁。

7.把苹果汁倒入之前煮好的豆奶中，加入少许白糖，煮一分钟，豆奶苹果汁完成。

小贴士：豆奶一定要煮开了才能喝，不然会拉肚子，不喜欢太甜的可以不加白糖，苹果本身具有甜味。

二、豆奶苹果汁的营养价值

1.蛋白质

黄豆和牛奶都含有丰富的蛋白质，两者结合后，豆奶苹果汁里的蛋白质也非常高。

2.钙质

黄豆和牛奶都是高钙的食品，所以豆奶苹果汁含有丰富的钙质，可以很好的为我们补钙。

3.维生素

苹果本身含有丰富的维生素，加入到豆奶里它的维生素也不会变。

豆奶苹果汁，让我们可以同时品尝到黄豆、牛奶、苹果的味道，并且它的口感也很好，营养也很丰富，不但含有蛋白质、钙质，还有维生素。小编上面也告诉了大家豆奶苹果汁的做法，虽然工序有些繁琐，不过想想能喝上自己亲手做的饮料，也是值得的。豆奶苹果汁，大家喝过吗?