吃火吃火锅的配菜大全，让你吃到爽

火辣辣的锅，最能够代表现在年轻人的心态。吃啥都可以，啥都不拍。每个人都是现在社会的佼佼者。火锅对于爱吃辣的人是一个福利。俗话说的好，没有什么是一顿火锅解决不了的。我们现在的生活方式，节奏就像是这火锅一样每个人都对生活充满了热情。

一、吃火吃火锅的配菜大全

1、虾滑

在制作的时候需要反复敲打，正是这幅发的制作手法才有这q弹劲道，好的虾滑、顺滑不好夹，好不容易送入口中，用牙一咬，感觉在舌尖炸开来，每一口都能吃到嫩嫩的虾肉，海鲜的香味，让你回味无穷

2、新鲜脑花

脑花，很多人一听到这名字就大惊失色，可是喜欢吃的人它的名字，口水都掉出来了!

脑花的吃法最简单，放到沸腾的锅底里煮一下捞出来就可以吃了，在辣锅里是最好不过了，煮完没了腥气，口感很好。

3、各位朋友注意啦，这不是演习x3!香菜丸子上场啦~对香菜过敏的人可得注意了!在火锅中，丸子混着香菜，在锅里翻腾，等浮上来的时候就是熟了，加起来轻轻一咬，淡淡的香菜味，让你忍不住吃完一个又一个!

4、耗儿鱼：耗儿鱼也能被重庆人做成一种美味!虽然肉质比较粗糙，但胜在肉多、刺少。最适合冬天烫着火锅就着啤酒大快朵颐，估计只有用来做火锅它的美味才能发挥的淋漓尽致!

5、黄喉：火锅点黄喉，其实是最完美的搭配!黄喉是猪、牛身上的血管，黄喉一定要放在红汤里煮，七上八下，煮出来又鲜又脆，保证你吃完一盘又一盘!

二、适合吃火锅的素菜

1、干贡菜

就像去到上海要吃生煎，去到广东要吃肠粉，吃火锅怎么可以不吃贡菜?没吃过的人可能想象不到它的美味，但是当你第一口下去：太好吃了!又脆又嫩，清爽可口又不油腻!吃火锅简直是必备!

2、山药

在火锅里的最神奇之处是——它可脆可绵。煮的时间短一点，清爽干脆;煮的时间久一点，入口即化。放入菌汤给你温柔享受，放入红汤点燃你的的舌尖。不要小看它，它可以一层一层地冲击你的味蕾!

3、泡面

吃火锅的时候加泡面，才是泡面正确的打开方式!

在火锅汤里加进泡面，面吸收了火锅的精华，饱满味足，和青菜一起夹起来，吃得最过瘾!

很多火锅店可能都不提供泡面，你可以自己带着，在快吃完火锅的时候放进去，记得要站起来夹，全场最拉风!

4、豆花

要说重口味和小清新都爱的配菜是什么?那就非豆花莫属了!

在火锅汤中丢进去，它可以吸收汤里所有的精华，捞起来一口咬下去，又辣又甜!

这时候把豆花碾碎加到米饭里就这一起吃，保证你吃上瘾!

吃火吃火锅的配菜大全，这是个很好的搭配，我们就是在吃东西时是很幸福的。我们面对美食时都会有满满的幸福感，人其实很容易满足，只要吃到自己喜欢的 东西就会有好心情。无论是何配菜，只要是自己喜欢的就是最好的配菜。吃毫不夸张的 说是人生的一等大事。