最原始的饮料牛奶中的成分有哪些

牛奶一直被人们认为是一种有营养的健康食物，每天一杯牛奶似乎已经成为 了许多人的标准配置，那丝滑鲜美的口感也深受着许多人的喜爱，牛奶作为全球通晓的饮料与保健品之一，它的成分主要有哪些呢?今天我们就来探讨一下，牛奶中的成分。

一、牛奶中的成分

牛奶作为最原始最古老的营养饮品，有着白色血液的称号，也是人们研究得最多的一种饮料，牛奶是指雌性奶牛乳房中挤出来的乳汁，牛奶中的大部分的成分是水，几乎每一滴牛奶中的水含量达到了近80%。

乳糖是牛奶中含有的第二大物质，再余下的10%的物质中占比达到了近一半，乳糖是牛奶重要的营养来源之一。

再者是脂肪，脂肪是保持牛奶丝滑口感的重要的一个环节，同时也是牛奶中热量的重要来源，对于宝宝来说，牛奶中的脂肪是十分重要的，再者，牛奶中还含有各种各样的微量元素，能够起到均衡营养的作用，包括丰富的钙离子、锌离子、铁离子、镁离子等。

二、奶粉怎么泡

现在对牛奶的要求越来越高，随着对其研究的深入，泡制牛奶也成为了一种学问，对于普通奶粉来说，最好的方法是用温水冲泡，过热的水可能导致牛奶中的蛋白质变性，而且现在市面上很多奶粉中添加了一些活性物质如益生菌等也不适合高温泡制，过热的牛奶喝下肚，也不利于食道的健康。

牛奶中的成分有哪些已经清楚了，现在市面上的牛奶有很多种，为了包括高温灭菌奶、无抗奶、脱脂奶等等，但是营养最为全面的还是全脂奶粉，对于正在减肥的人士来说，脱脂奶粉也算是一种不错的选择，但是牛奶中有一种叫灭菌奶的，采用高温灭菌科技，在杀死有害细菌的同时，也将有益菌杀死，同时营养物质也受到了较大的损失，如果你想选择营养的牛奶，全脂奶粉是你不错的选择。