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怎样制作蔬菜水果面,菠菜面和胡萝卜面有什么营养价值

程序员文章站 2022-06-19 19:30:58
目前,市场上的面条不再只是小麦面条了,还有各种蔬菜面和水果面,颜色也丰富了起来。这些颜色各异的面条,营养价值更高了,不仅有先前小麦的蛋白质和淀粉等,更添加了各种蔬菜和水果的营养。比如:胡萝卜紫甘蓝面,...

目前,市场上的面条不再只是小麦面条了,还有各种蔬菜面和水果面,颜色也丰富了起来。这些颜色各异的面条,营养价值更高了,不仅有先前小麦的蛋白质和淀粉等,更添加了各种蔬菜和水果的营养。比如:胡萝卜紫甘蓝面,就将或萝卜的维生素c和紫甘蓝的e融合起来。那么,怎样制作蔬菜水果面呢?

一、怎样制作蔬菜水果面

主料:面粉250g,辅料:青菜适量,胡萝卜适量,火龙果适量,橄榄油适量,精盐适量。

做法:

1、准备以上所说的食材,榨汁机先榨胡萝卜,按自己想要和面的量度 来取榨汁的比例(橙色)。

2、市场上只要是爱吃带绿色的青菜、红心火龙果都可用来榨汁(绿色)。

3、添加榨好的果蔬汁和好的面团。

4、将面团擀成适当的薄度并且成圆状。

5、随便从那一边卷起,记得一定留一些边!

6、切成自己喜欢粗细的段子,细些会好吃些,可怕打开的时候会有些难度,现在看到留的边边用上了吧,等会打开时好下手将边边拿起。

7、慢慢的打开完毕,全部切工已经完成,锅内上冷水,烧开后将面条放入。

8、煮5分钟左右,这个时候可以加些盐一起煮,认为差不多熟捞起 放入备好的冷水内过下(面条不要煮太熟,会影响口感)。

9、冷水过好的面条。

10、适当加入橄榄油搅拌均匀,以免发绸!

11、炒了些彩椒肉丝撒上面就可以吃了!配上凉拌面酱味道更佳。

面条能够分解脂肪,含热量低,有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。

面条的制作过程比较简单,而且现在机器制作的面条也普遍有卖,超市里很多袋装的鸡蛋面等都没有磨掉面条的营养所在。面条不仅可以煮,也可以炸、烩和炒,而且面条的形状也比较多,有粗的、细的、扁的和圆的等之分,完全是看个人口味而定。

二、菠菜面和胡萝卜面有什么营养价值

1、菠菜面营养价值

菠菜面中含大量铁质,对缺铁性贫血极益;

所含胡萝卜素可防癌,长期食用可减少大肠癌发病率及患白内障机会;

所含多种维生素可防治口角炎、夜盲症等;

所含叶酸及其他抗氧化物质则具抗老防衰功能,可防治老年性痴呆、改善一些精神性疾病。

还含一种类胰岛素物质,可保持血糖稳定。

2、胡萝卜面营养

胡萝卜面中富含维生素a,长期食用可保健眼睛、润泽皮肤、对儿童牙齿和骨骼发育有益,对皮肤干燥、牛皮癣等症状有很好改善;

可降血压、降血脂、健脾消食、明目等,尤其适宜青少年、儿童、营养不良、食欲不振者。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。

为了给老人和孩子更多、更好的营养,家人们可是想尽了办法了。最近几年火起来的蔬菜水果面深得大家的欢心。蔬菜水果面营养价值高,而且改善了宝宝挑食的习惯和老人消化不良的症状。自己制作的蔬菜水果面,不仅健康营养,而且干净卫生。我们可以试一试哦!