南瓜红薯粥这样做，健胃促消化 润肺防咳嗽

每到换季的时候，孩子都比较容易受凉感冒，从而导致孩子胃口下降，做为父母，应该都为此感到很烦恼吧。今天就来跟大家说说一种可以健胃促消化，润肺防咳嗽的最适合成长期食用的红薯南瓜粥的做法，如果您的孩子正处在这个时候，那就赶紧试着做做看吧！

南瓜红薯粥这样做，健胃促消化 润肺防咳嗽

一、南瓜红薯粥

《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。充分肯定了红薯具有宽肠胃、通便秘、健胃促消化食物。

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜含有大量的多糖和胡萝卜素，能够增强人体的免疫力，起到保护视力、促进骨骼发育的功效。《南瓜和红薯可以一起吃吗 答案让人意想不到 难道营养师是学哲学的》一文也得出了“经常吃是会健胃促消化的，适合秋季吃”的结论。

大米，中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。

红枣素有“天然的维生素丸”之称，多种维生素能有效提高人体免疫能力，增强抵抗力。《日华子本草》：红枣，润心肺，止嗽。

这些红薯、大米、南瓜、红枣食材做成的粥，就会有食材本身的特性，综合起来就是红薯南瓜粥具有健胃促消化，润燥除秋燥，增强免疫力，预防咳嗽，孩子身体更健康。

材料：南瓜、红薯、大米、红枣

做法：

1、将大米清洗干净，红枣去核清洗干净，放入电饭锅中加入适量清水煮开。

2、在用电饭锅煮大米红枣这段时间，将南瓜、红薯，去皮，清洗干净后切成小块。

3、然后放在锅上蒸20分钟左右，蒸熟后分别放入不同的小盆或者碗(根据量的多少进行选择)，搅拌成泥状。

4、这时候电饭锅的大米煮的差不多了，然后分别将红薯泥、南瓜泥倒入电饭锅中，搅拌均匀，等待再次烧开。

5、烧开后再持续沸腾3分钟即可盛出食用。

二、小贴士

1、红薯泥在下锅之前加入适量清水，再次搅拌成泥状，这样红薯泥下入锅中才会成为完完全全的泥状，不然的话会凝成小结，影响口感。

2、想让这个南瓜红薯粥做的香甜的话，还可以在煮大米的时候加入一块冰糖。

3、电饭锅中下入红薯泥、南瓜泥后不宜煮太久，因为南瓜泥、红薯泥都是熟的，搅拌均匀即可食用，如果时间煮的太久，反而会伤害南瓜红薯中的营养物质。

家长们想要给孩子做南瓜红薯粥的时候，一定要记得将红薯、南瓜搅拌成泥哦！因为这个做法之所以能够最大程度地发挥南瓜、红薯的价值，是因为将南瓜、红薯蒸熟，搅拌成了泥，搅拌成泥的红薯、南瓜最好消化，也最好吸收，因此能够发挥出红薯、南瓜的最大营养价值！