西红柿炖龙利鱼，最适合减脂人士吃！

美味的西红柿炖龙利鱼的做法简单，味道又可口。平凡日子需要什么？是每天的浪漫蜡烛红酒吗？是钻石戒指鲜花吗？其实对生命最实用也最有意义的当然是亲自下厨对心爱的人做一顿美食！不仅能征服他的胃，也能让对方觉得你在为了他而花心思，这些简单的饭菜远比花钱来的实在！今天我就教给大家一道简单而又可口的家常菜吧！

一、西红柿价值

西红柿还颇得古今医家赏识，其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次，两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯，混合饮服，退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服，治胃热、口干舌燥。

二、龙利鱼价值

利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的*基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

三、西红柿炖龙利鱼的功效和做法

大家都知道海鱼的营养价值比一般淡水鱼的营养价值要高出不少，特别是深海鱼所有的不饱和脂肪酸特别丰富，可以帮助人体抵抗动脉硬化，这也是为什么这么多中老年人要多吃鱼的原因。

1、增强记忆力。不饱和脂肪酸是一种有效增强大脑记忆力的物质，青少年可多食用龙利鱼，以摄取不饱和脂肪酸，提高记忆力。

2、保护视力。龙利鱼中的欧米伽-3，是一种可以对抗眼睛中的*基，避免新血管的形成，可以降低眼睛出现炎症的几率。所以龙利鱼也被称作“护眼鱼肉”，特别适合整天对着电脑的上班一族食用哦。

3、抗动脉硬化。在龙利鱼里面的脂肪中，含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质有助于抵抗动脉粥样硬化。

4、防治心脑血管疾病。因为龙利鱼中的不饱和脂肪酸，起到抗动脉硬化的作用，所以可以防治心脑血管疾病，非常适合中老年人食用。

西红柿炖龙利鱼的做法很简单吧？快去给自己或家人做吧！小编常常在想，我们每天认真的工作，处理很多的事情，那什么时候是真正的属于自己的时间呢？自从小编爱上烹饪以后才发觉，在为自己及家人准备一顿晚餐的时候，在看着他们吃自己做的饭菜的那一刻，每道菜都没有白费！大家也可以去试试呢！