牛奶怎么变奶油，牛奶有你不知道的用途

我们每次吃蛋糕、面包的时候都会吃到奶油，虽然我们都知道奶油会使人发胖，但是经不住它的诱惑，太好吃了有没有，减肥什么的等吃完再说吧。奶油简直是喜爱甜食女孩子的最爱，吃上一口奶油，心情马上就好了。现在在家就可以自制奶油了，你还在为了奶油去蛋糕店专门买奶油蛋糕吗?那么怎么自己自制奶油呢，今天我们就来说一下牛奶怎么变奶油。

一、牛奶怎么变奶油

首先，我们要准备一些食材：牛奶、糖粉、黄油。

1.先把黄油和糖粉用电子秤称出合适的重量，黄油70克，糖粉50克。

2.然后把称好的黄油和糖粉放入电动打蛋机中，搅拌大约一分钟左右，使得黄油和糖粉充分融合。

3.加入之前准备好的牛奶，然后再继续搅拌，搅拌过程中加入牛奶，大约加入150克左右。

4.把搅拌好的混合液放入冰箱，放置60-90分钟，然后取出来再搅拌一下，知道混合液变得越来越浓，我们自制奶油就做好了。

二、做奶油的注意事项

1.要尽量选一个大容器，用来盛放搅拌好的牛奶，因为在搅拌过程中会搅出很多泡沫，如果小容器的话就容易溢出。

2.牛奶要选用鲜牛奶，这样做出来的奶油味道会更醇香，一定要去超市选新鲜牛奶，买的时候注意看保质期哦，过期的牛奶对身体不好。

3.制作好的奶油可立即使用，食用的用途有很多，可以装饰奶油蛋糕，还可以抹在面包上食用，未使用完的奶油一定要放入冰箱冷藏，保持奶油的新鲜。

今天给大家说了牛奶怎么变奶油，你学会了吗?以后不出门就可以随时吃到香甜可口、美味的奶油了，奶油也有一定的营养物质，它含有的脂肪和蛋白质都比牛奶要高二十多倍，而且还可以补充维生素a和维生素d呢，是不是对奶油有了新的认识呢。