生活中各种各样的蔬菜,怎样洗蔬菜才干净

  • 2023-02-16 15:32:01

蔬菜是我们在日常生活中,每天餐桌上必不可少的食物了。因为蔬菜中含有非常丰富的维生素和纤维素,所以每天摄入足量的蔬菜对我们的身体是很有益处的。小伙伴平时买回来的蔬菜都是怎么洗的呢?是不是都洗干净了呢?今天小编就来跟大家聊聊怎么洗蔬菜才能洗干净吧。

怎样洗蔬菜才干净

蔬菜因为都是用一些化肥,有机肥种植出来的,所有蔬菜的表面都会有一些有害物质,而且蔬菜是暴露在外面的,因此也会沾染一些不干净的物质,所以我们必须清洗干净才可以吃。

一、叶类菜的清洗

叶类的蔬菜由于它的叶子比较多,所以沾染的污秽也会很多,而且不容易清洗。因此在洗的时候,不能直接在水里冲,一定要先浸泡。在这里我们建议的是用洗米水来浸泡,这样可以去除菜叶上的有害成分。毕竟蔬菜在种植的时候都需要撒化肥和农药来驱虫,因此农药或多或少会残留在菜叶上。淘米水可以有效去除这些毒素。而且浸泡后,菜叶上的其他杂物也可以漂浮出来。大约浸泡半个小时到一个小时左右,再将泡好的菜放在清水里再冲洗,这样才能洗干净。

二、瓜类的蔬菜清洗

瓜类的蔬菜比较好洗,因为其表皮比较平滑,而且没有任何重叠的覆盖,因此我们回家之后可以放在水里泡一会,就可以冲洗了,在食用的时候把表皮削掉,这样吃起来更加的可口和卫生。

三、卷心菜类的蔬菜清洗

比如包菜、紫甘蓝,白菜等,这些菜的叶子都是包裹在一起的,所以我们在洗这类蔬菜的时候,要先将表面的几片叶子摘掉,然后将菜一片片的掰开了冲洗,这样才能洗干净。不要以为在里面的就是干净的,还是要洗了才可以吃的。

以上就是对于各种不用品种,不用外形的蔬菜的洗涤方法,不知道小伙伴学会了吗?回忆一下,你们平时都是怎么去洗这些蔬菜的呢?是不是和小编说的洗涤方法一样呢?如果不一样,那么建议小伙伴按照小编提供的方法去清洗蔬菜,这样才可以吃得干净卫生。

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