夏季汤品推荐——排骨海带汤

  • 2023-01-25 11:18:44

炎炎夏季人体水分流失很快,除了要及时补水外,还应该多喝汤,夏季喝汤有讲究,不能喝太过油腻、太过滋补的汤,否则容易引起上火,那适合夏季喝的汤品有哪些呢?今天小编给大家推荐的是——排骨海带汤,以下是具体做法介绍,一起来看看吧。

夏季汤品推荐——排骨海带汤

排骨海带汤的材料:

主料:猪排骨(大排)500克,

辅料:海带(鲜)300克,

调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克。

排骨海带汤的做法:

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.海带切菱形片;

3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开;

5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

温馨提示:排骨海带汤做法简单,味道鲜美,营养价值非常丰富,建议大家日常生活多多食用。

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