柠檬酒的做法，赶紧来一杯
柠檬酒也是属于果酒的，柠檬本身是比较酸的，制成果酒也会微酸，但是加一些辅料，味道就是另一番风味了。大胆的尝试一下，没事就琢磨一下，教你做柠檬酒，尝试不一样的感觉。柠檬也有很多功效的，营养上也是很吸引人的，干吃柠檬是不可能了，柠檬水味道也是一般般，所以，来一杯柠檬酒吧。
柠檬酒的做法，赶紧来一杯
一、柠檬酒的做法
准备材料：新鲜柠檬、白酒、密闭玻璃容器、冰糖
1、将柠檬洗净，擦干;
2、将玻璃容器洗净消毒晾干;
3、把柠檬去头去尾，然后切成厚片;
4、把冰糖、柠檬放进玻璃容器里面;
5、倒入白酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。制出的柠檬酒有点酸，可以加冰糖。
二、注意事项：
1、柠檬洗净后要擦干水份，不然在泡酒过程中容易坏;
2、容器要选用瓷或者玻璃材质的密闭容器，不宜使用塑料容器;
3、柠檬酒比较酸，所以与其它果酒相比可以加多一点冰糖，也可以酿成饮用时再加冰糖。
三、柠檬酒的功效与作用
1、防治肾结石 柠檬酒中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，也可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;
2、防治高血压和心肌梗塞 柠檬富含维生素c和维生素p，能增强血管弹性和韧性，软化血管，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状;
3、抗氧化、美白 柠檬酒中萃取了柠檬所有的营养成分，含有维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效;
4、生津解暑，促进肠胃蠕动 柠檬食之味酸、微苦，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。柠檬酒能够刺激肠胃蠕动，使肠胃供血充足，促进食物消化吸收;
5、抗菌消炎，增强免疫力 柠檬酒富含维生素c，维生素c是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;
6、助消化，清理肠道 柠檬酒有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬酒还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状;
7、净化尿道 柠檬酒具有利尿作用。喝柠檬酒有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬酒还有助于改变尿道ph值，防止有害菌滋生;
8、平衡体内酸碱度 柠檬酒中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，有益健康，可平衡体内酸碱度，是典型的碱性食品; 9、补钙 柠檬酒所含的柠檬酸能使钙易深化并且还能综合钙，可大大提高人体对钙质的吸收率，增加人体骨密度，进而可以有效预防骨质疏松症。
柠檬酒的做法是不是很简单呢？相信大家一定很快就学会了，现在，只需要去买两个柠檬，准备好了材料，然后就是美味制作的过程。自己亲手做的美食，放心健康又美味，体会自己做东西的同时，能够感受到其中的乐趣，又能明白等待的快乐。动起来吧。