奶茶制作方法大全,夏天也可以在家喝上奶茶啦!

  • 2022-07-22 15:17:22

“人皆苦炎热,我爱夏日长。”转眼间,炎热的夏天又到了,出门在外,午日当空,都忍不住买几杯冰凉冷饮,给自己祛暑降温,而奶茶也算是夏天解暑神器之一啦。而大家有没有想过,在外面买的二三十元的奶茶成本也不过七八块而已,今天小编就给大家安利几种奶茶的制作方法啦!

奶茶制作方法大全,夏天也可以在家喝上奶茶啦!

奶茶制作方法大全

一、原味奶茶

用料:红茶包、白砂糖、牛奶、清水

1.先在锅里加入清水,放入2~3个茶包,待茶包煮开后,再用小火煮约5分钟。

2.将茶煮好后取出茶包,在搅拌下慢慢加入牛奶,茶奶比例有1:3和1:4,喜欢奶味重的朋友可选择前者,口感会滑一些,但茶味较淡;喜欢茶味重的可选择后者,茶味相对较浓郁。当然也可以按个人喜好配置心仪的比例。冲奶茶时建议从一定高度下加入牛奶,这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑丝细腻。

3.冲好牛奶后,加适量的白砂糖,一般放2-3勺糖甜味适中,也可在搅拌均匀后尝尝味道,根据需要调节甜度。

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4.最后再用小火煮至80摄氏度左右便大功告成啦,用小火加热可以防止茶水溢出哦。

二、焦糖仙草奶茶

用料:牛奶、茶叶、白砂糖、仙草、水

1.首先是熬焦糖,把白砂糖放入锅中,再加入一勺开水。

2.接着用小火煮,直到糖融化,熬到糖微黄即可关火。

3.往锅里倒入牛奶、水和茶叶,再用小火煮沸后关火,焖约3分钟。

4.把烧仙草切成小块,装进杯子里,再把过滤好的奶茶倒入杯子中,一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

奶茶制作方法大全,夏天也可以在家喝上奶茶啦!

其实,奶茶既健康又营养,在夏天清凉解渴的同时也保证了营养的摄入,在冬天保证了营养摄入的同时又以香醇浓郁的口感如轻吻般温暖人心。奶茶,香在茶气,浓在奶味,甜在人心。小编介绍了两种奶茶的制作方法,也愿大家不断探索,制作出更多更好的奶茶,将奶茶文化传承发扬。

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