绿叶蔬菜对人体的功效有哪些

人体要补充维生素，微量元素，矿物质元素和大量的膳食纤维素的话，最主要的是要从蔬菜当中摄取，因为蔬菜当中所含的各种维生素以及纤维素是最多的，因此它是人体不可缺少的食物之一。我们在菜场上会看到各式各样的蔬菜，今天就让小编带着了解一下蔬菜当中的绿叶蔬菜对我们人体有哪些功效？

绿叶蔬菜对人体的功效有哪些

一、青菜

青菜一年四季都会有，但是由于其品种不一样，我们所看到的每个季节的青菜也有所不同，但是不管它的种类如何变化，它所含的各种营养素都是差不多的，而且它的膳食纤维素比较高，因此可以有润肠通便的功效，平时买回来的青菜我们可以把青菜炒着吃或者烧汤吃。

二、芹菜

芹菜的话也有几个品种，比如说水芹、旱芹、药芹等等。这些芹菜都有一个共同点，就是都会有一种芹菜特殊的气味，所以有些人是不能接受的。但是芹菜是可以降血压降血糖的，因此对于三高人群来说吃芹菜是对身体有非常好的功效，同时多吃芹菜也是可以预防三高疾病的，因此我们平时应该尽量多吃一些芹菜。

三、菠菜

红嘴绿鹦哥就是形容的菠菜，菠菜的叶子是绿的，它的根部是红的，颜色看上去非常诱人。它吃起来的味道也是非常可口的，而且菠菜当中含有非常丰富的铁元素，铁是补充缺铁性贫血当中最主要的一种物质，因此我们可以经常吃菠菜来补铁减少缺铁性贫血的发生。

四、韭菜

韭菜有壮阳补气的功效，对于一些男性来说，到了一定年纪就会出现肾亏的症状，那么我们就可以多吃韭菜来补肾补气。

听完小编的介绍，大家大概知道了解了一些蔬菜的功效，当然除了小编介绍的这几种绿叶菜之外，菜场上还有好多种绿叶菜，比如说生菜，苋菜、茼蒿，南瓜藤等等这些都属于绿叶蔬菜，也都是可以给我们提供大量的维生素和纤维素的，因此我们应该选爱上吃蔬菜，不要挑食，这样才能使身体营养达到均衡。