特别喜欢喝豆浆的人注意啦，过夜的豆浆要这样喝

在近几年我们家家可以有了豆浆机，自制的豆浆很不错，新鲜方便，便利好多家庭，尤其有小孩盒老人的家庭，不方便出去吃早餐，但由于我们掌握不好量的多少，有时会自制的多，剩余了豆浆，隔夜的豆浆就不要喝了，会变质，导致胃肠功能失常，引起腹泻盒呕吐等等。

特别喜欢喝豆浆的人注意啦，过夜的豆浆要这样喝

很多隔夜的食物都是不适合食用的，所以在生活中应该要多加注意，尽量少吃隔夜食物，所以过夜的豆浆喝要注意一下几点：

1、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1.b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

2、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。家庭自制豆浆，理论上应现磨现喝，在2-4小时内喝完。冬天可稍长一些时间，夏天则应尽快喝完。

3、家庭自制豆浆可放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。

食物一般都有保质期，豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了，为了安全，建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。

4、在室温为20摄氏度或者放在冰箱的条件下，煮过的隔夜豆浆还能喝。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。‍

上面我们谈论几点关于过夜的豆浆能不能喝，说了几点让大家能起到建议作用，最好还是喝新鲜的豆浆，有时由于生活细节，在成不好的结果，使人很懊丧，所以有剩余的豆浆，要保存完好，存放冰箱，第二天拿出来要，重新热，不要凉喝，夏天还是最好不要喝了。