欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

干笋怎么做好吃法,给你简单的介绍

程序员文章站 2022-07-17 11:08:01
不知道大家有没有吃过竹笋呢,我们平日里吃到的竹笋通常是由两种,一种是新鲜的竹笋,另一种是干笋,干笋也很好吃,那么平日里喜欢吃竹笋的朋友知道干笋怎么做好吃吗,今天我们就简单的给大家介绍干笋怎么做好吃法吧...

不知道大家有没有吃过竹笋呢,我们平日里吃到的竹笋通常是由两种,一种是新鲜的竹笋,另一种是干笋,干笋也很好吃,那么平日里喜欢吃竹笋的朋友知道干笋怎么做好吃吗,今天我们就简单的给大家介绍干笋怎么做好吃法吧。

干笋怎么做好吃法

一、笋干烧肉

1.选择肥瘦相间的五花肉,锅里加入适量的食用油,将切好的肉块加入到锅里,炒均匀了之后就可以再加入料酒,直到都炒干了,再加入适量的老抽和笋干,笋干需要提前泡发。

2.最后再加入适量的生抽翻炒均匀,翻炒十分钟的时间就可以加入清水,清水需要没过肉,再用大火炖一会,炖大约一个小时的时间,打开锅盖,看看汤汁已经很浓稠了,就可以出锅了。

二、笋干炒肉

1.笋干泡发,大约需要两个小时的时间,泡好了之后就可拿出来切成细丝,在选择适量的瘦肉,切成大约五厘米的肉丝,放到一个干净的盆子里,在里面加入适量的酱油,生抽,胡椒粉,面粉和料酒,腌制大约半个小时的时间。

2.锅里加入适量的食用油,烧到五分热的时候就可以加入肉丝翻炒,肉丝翻炒的时候可以加入适量的老抽,加入老抽的目的就是为了使肉丝的颜色更好看,吃起来也会有食欲,翻炒五分钟,趁着肉丝比较嫩就捞出来放到一边的盘子里等待使用。

3.锅里保留适量的食用油,之后烧热油加入切好的干笋,再加入白糖咸盐辣椒油翻炒均匀,再加入适量的料酒,大火翻炒三分钟的时间就可以出锅了。



干笋怎么做好吃法,我们文章里给大家介绍了两种好吃的做法,这两种都是美味好吃的家常菜,所以大家平日里在家没事的时候可以做起来,第一个方法比较麻烦,但是味道也更加的鲜美,第二种适合平日里没时间做饭的上班族,可以简单的试一试。