四种美味炒米的做法你知道吗

炒米是我们日常生活经常做的饭，因为炒米可以解决我们吃饭剩下的米饭，而且简单方便，做好以后往往也是很美味的。不同的人会在炒米是放不同的材料，今天小编为大家总结了四种美味炒米的做法，大家可以看看，为自己或者家人尝试一下。

一、菜品特色

1、炒米一次可以多做些，在家可以煮炒米粥吃，也可以带一些到单位泡炒米茶喝。

2、关于炒米的味道，我个人挺喜欢炒米散发出的那种糊糊的味道的，有的人可能不太适应。

二、营养功效

炒米的减脂刮油原理：大米在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。值得一提的是炒米粥和用炒米水还是消积食的良方，如果你家有宝宝因为积食吃不下东西，可以给他煮点炒米粥或者喝点炒米水来帮忙消除积食。

小编在这里为大家总结了4种炒米的做法，超级好吃，总有一种是你喜欢的!

三、四种美味炒米的做法你知道吗

1、老干妈香辣黄金炒米

拿出隔夜米饭，撒上盐，打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，这时候米饭成了米饭糊。锅烧热，倒入玉米油，不用等油烧热，直接下米饭糊，一直小火翻炒，米饭炒热炒出香味。(这个时候米饭糊已经炒干了，米粒是一粒粒的金黄色，很美腻!加入青椒继续小火翻炒。青椒炒出香味后，加入一勺老干妈酱。炒匀炒热后出锅!(老干妈很有味所以不用放味精啦～)

2、黄金炒米

起火放好锅就开始倒入剩米饭，慢慢翻炒。米饭逐渐颗粒分明，锅中间留空，倒少量油，放入切成丁的香肠，直接敲开鸡蛋整个放入油中。在鸡蛋还没有完全凝固的时候开始翻炒，将所有食材融合均匀，稀稀的鸡蛋液包裹了米粒，颗颗香浓。放入盐适量，起锅时加入葱末点缀即可。

3、番茄炒米

把红萝卜、洋葱、蒜苔 分切成丁状。倒上油 把菜放在锅里爆炒一下1-2分钟。把米饭倒入锅中，翻炒，最好是小火，为了让米饭成一粒一粒的放盐再接着翻炒。然后倒入番茄酱 根据个人喜好 喜欢番茄酱的可以多放点 翻炒。差不多就可以出锅了。就大功告成了。

4、蔬菜炒米

蒸大米饭，电饭锅的量杯一平杯是一个人的饭，但是我老是吃不完，女生的话可以不用一平杯，适当少点!蒸米水适量，不然炒的时候会黏黏的!我准备的是刚出锅的，因为突然想吃炒米啦!同学们如果第二天想吃炒米，头一天吃米饭可以多蒸点!那样米饭的水分也会少点!我准备的是一人量，女生可能吃不完，男生足够啦!准备蔬菜，红萝卜我薄薄的去了层皮，为了口感好点!蔬菜切成丁，生菜从根的部位向叶的部位，切成宽一厘米左右的条，自己把握就好!蔬菜准备好啦，菜辣椒我用了半个，可以切点葱，不喜欢吃葱的可不放!开始准备炒鸡蛋，炒好后乘出，备用!焦黄焦黄的，想起妈妈在家每次炒鸡蛋，都会喂我吃!很香，白色的是盐，需要这几种调料，家里应该又都，我喜欢黑胡椒，不喜欢的同学们可以不放调料适量放入!自己把握!

以上就是小编为大家总结的四种炒米的做法，这四种做法做起来不仅快速方便，而且也美味营养，如果你给家人做，家人一定会很喜欢吃！现在就看着小编为大家总结的步骤一步一步试一下吧，相信你一定可以吃上两大碗！炒米简单又美味，你一定会爱上的！