美食古城河南周口，带你去发现周口名吃

每个城市都有属于自己的特点，拥有自己独特的色彩。今天带你走进河南省周口市，一个历史古城、文化古城，也是美食古城。周口，是河南省东南部的中心城市，历史悠久，有着“华夏先驱，九州圣迹”的美称，这里物产丰富，也是一个特别讲究“吃”的城市，饮食文化也源远流长，让我们走进美食古城河南周口，带你去发现周口名吃。

一、周口名吃有哪些

1.逍遥胡辣汤

首先必须介绍的是周口著名的传统早餐——逍遥胡辣汤，它是周口一道有名的小吃，因出自“逍遥镇”故此得名。它不仅是周口名吃，也是列为“中华名小吃”。胡辣汤，已成为当地人们每日早餐的必备食物。它是以面粉、粉条配以胡椒粉、葱、姜等配料制作而成的浓稠汤食，酸辣可口。

2.关德功烧鸡

关德功烧鸡是一道以整只鸡肉为原材料做成的肉菜，以美观的造型、酱红的色泽、醇香不腻的口感深得人们的喜爱，它最大的一个特点是只要用手一抖烧鸡腿，就可实现骨肉分离，非常有特色。

3.肉盒

周口肉盒，是在面饼中灌入各类肉菜搭配而成的一道周口名小吃，它咸香酥脆，肉香醇厚，口感丰富，常见的有肉粉条馅、牛肉粉条馅等各种口味，配上一碗热气腾腾的胡辣汤营养丰富，回味无穷。

4.金丝猴糖果

“金丝猴”是有名的周口本土品牌，金丝猴牌糖果系列，如金丝猴牛奶糖、金丝猴黑糖话梅、金丝猴三层冰晶、金丝猴巧克力等都是颇有盛名的零食小吃。

5.糟鱼

糟鱼是以“糟”闻名，即是鱼肉烂如泥，却能保持鱼体完整，加上其色鲜亮，酱香绵长，咸甜可口深得老百姓喜爱，成为一道颇有特色的美食。

二、周口美食的特点

周口美食作为豫菜的一种，讲究酱料的搭配，以咸香为主，具有咸香入味，甜咸得当，肥而不腻、造型美观等特点。

除了上述的出名美食，周口名吃还有油酥烧饼、炸麻叶、白吉馍、马头牛肉、烧薄菜、贡馍、鹿邑狗肉、干煸盘龙鳝、千层豆腐、辛集麻花等，总有你喜欢的口味，不得不说，美味的各种名吃让周口不负“美食古城”这个美誉。