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福建美食街都有哪些美味好吃的食物?

程序员文章站 2022-07-12 08:02:03
现在很多朋友选择旅游地点的时候,已经不是在看当地有什么特色风景名胜了,而是更多地关注于当地的美食,福建也是小吃云集的一个省份,那么很多朋友就想知道福建美食街都有哪些美味好吃的食物。今天小编就满足大家给...

现在很多朋友选择旅游地点的时候,已经不是在看当地有什么特色风景名胜了,而是更多地关注于当地的美食,福建也是小吃云集的一个省份,那么很多朋友就想知道福建美食街都有哪些美味好吃的食物。今天小编就满足大家给大家介绍福建美食街的美味好吃的食物。

福建美食街美味推荐

1.厦门沙茶面

沙茶面是在东南亚地区非常流行的一种面食小吃。虽然它起源于马来西亚,但是在我国南方地区也是十分盛行的,我们中国的沙茶面主要有闽南的沙茶和广东潮汕的沙茶,福建这里主要就是使用闽南的沙茶了。他们会用沙茶酱制作面的卤汁,味道非常的鲜美,而沙茶面的面主要是使用碱水油面,除沙茶酱和面之外,大家还可以根据自己的口味在里面加入鱼丸肉类和海鲜,营养价值非常的丰富。

2.海蛎饼

这也是福建的一种美味的小吃,是用海蛎子,肉大米,黄豆粉,芹菜馅一起制作而成的,就像我们平日里吃到的鱼丸,只不过他是放到锅里炸熟的。炸好的海蛎子饼是金黄色的,一个个圆形的饼让人看起来非常的有食欲,而且在当地到了过节的时候,家家户户都会做海蛎子饼,象征着团圆吉祥。

3.莆田卤面

莆田卤面是当地的一种传统美食,历史悠久。它里面的食材也是非常丰富的,一碗面里面具有猪肉,海蛎,紫菜,焖豆腐等多样的食材,而且这是当地款待外来游客的酒宴上不可缺少的一道菜。做卤面的食材都是非常讲究的,尤其是它里面的高汤需要前一天晚上就熬制,而且面条也是用不同种面粉混合制作而成的,只有只样,做出来的面才能够有韧性。

4.佛跳墙

佛跳墙这种美食肯定大家都知道了,到现在已经有100多年的历史了,食物的种类非常丰富,而且添加的食材大多价值比较昂贵,比如说鱼翅,海参,香菇,鲍鱼。而且佛跳墙烹饪的过程也是需要严格把控的,这样才能够保证做出来的食物营养价值不流失,而且味道极其的鲜美。

是不是很多朋友在看了我们的介绍之后就也跟小编一样流口水了呢。这些的确是福建地区特别好吃的美食,你如果去到福建美食街的话,肯定都能够看到这些食物,大家去到福建旅游在欣赏风景名胜的同时,一定不要错过这些美味的小吃,很多都是你出了福建到其他地区就再也吃不到的或者也吃不到最正宗的,总之去了福建一定要尝试当地美食。