发芽的土豆能吃吗，万万没想到吃下去会有这么严重的后果

土豆在生活中也是厨师们很喜欢的一种食物，因为可以做出十分多种多样的菜，既可以当主食也可以当辅食还可以当零食，它的作用是很强大的，而且还可以跟各种食材搭配在一起。但是，土豆买回来很快就会发芽了，相信很多人都会有这样的疑问，发芽的土豆能吃吗?

一、发芽的土豆能吃吗

发芽的土豆是绝对不能吃的。发芽的土豆，会产生一种叫龙葵碱的神经毒素，如果含量达到了一定的量，会对我们的身体产生严重的影响，比如咳嗽、恶心等等不良现象，更严重的话甚至会导致我们想象不到的后果。

经常有人为了不浪费食物，就把长出的芽切掉，再用沸水多煮煮，就以为能够消毒了，这是没有任何用处的。因为发了芽的土豆，原有的营养成分已经丢失了，再怎么煮也是没有意义的，所以，发了芽的土豆大家千万不要吃，为了身体的健康，要坚决扔掉，不要觉得浪费。

二、土豆菜肴

土豆的做法和搭配真的是太多太多啦，小编就是很喜欢吃土豆的，觉得土豆怎么吃都不腻，小编来给大家介绍一下一些好吃的土豆菜肴。

正餐主食的话有土豆烧肉、炒土豆丝、土豆焖牛腩等等，几乎可以说土豆可以跟所有肉搭配在一起了，土豆与火锅搭配也是超棒的。辅食的话就是土豆泥、土豆饼啦，热量低还有饱腹感。零食的话就是大家十分熟悉的薯条了，这些自己在家就能做，十分的简单方便，想想口水都要流出来了，写到这里小编忍不住要出门买土豆啦，实在是太好吃了。

发芽的土豆能吃吗，土豆虽然好吃也好做，但是大家一定要记住不要买发了芽的土豆，更加不要吃发了芽的土豆哦，一定要牢牢的记在心里哦。土豆存放的时间不长，建议大家都是想吃了再买，保证土豆的新鲜，自己吃着也很放心。买太多的话存着不吃的话，发芽了就很浪费了哦。