乙肝病人吃什么好，这些你都知道吗

疾病在我们日常生活中还是比较常见的，而且很多的疾病都是隐形疾病，所以这些疾病很难被发现。像一些病症如果发生就需要马上去医院进行相对应的治疗，列如乙肝。在治疗后，患者的饮食是需要多多注意的。所以今天小编就来讲讲乙肝病人吃什么好。

一、乙肝病人吃什么好

对于乙肝患者来说，建议乙肝患者多吃酸性的食物，如橘子以及苹果醋等富含维生素c的食物。另外，患者也可适量进食苹果、梨子以及西瓜等其他水果类物质，补充身体所需的必要营养素以及微量元素。但是对于乙肝患者合并肝硬化，且肝硬化处于失代偿期的情况，建议此时患者尽量少吃生、冷、硬的食物。因为对于肝硬化失代偿期的患者，有可能合并有胃底食管静脉曲张，此时如果患者吃过于坚硬的食物或者过于生冷的食物，有可能诱发患者胃底食管曲张静脉的破裂，引起上消化道大出血。

二、乙肝病人不能吃的食物

1、生姜

生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜是会容易加大患肝癌的风险。生姜虽好，切忌过量。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

2、甲鱼

肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，乙肝病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。

3、辣椒

辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。不利于患者的进食和对营养的吸收，会加重患者肝脏的受损程度，不利于患者病情的好转。故应避免食用辛辣之品。

4、炸鸡

乙肝饮食禁忌少不了油炸食品，油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止乙肝患者发展为肝癌是不利的。

5、大蒜

有人认为大蒜能抗菌抗病毒，就多吃大蒜，其实这种做法对病人很不利。大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等减少，并有可能引起贫血，不利于肝炎的恢复。

6、肉汤

肝病病人在肝功能低下的情况下，过量食用这类食物只会加重病变肝脏的负担，使肝炎难以康复。所以肝病病人吃肉类食物时应先用水煮一下，然后把汤倒掉，因为肉汤中含嘌呤物质最丰富。

7、羊肉

需要注意的是羊肉属大热之品，建议乙肝患者不可过多食用。乙肝患者摄入过多羊肉中的蛋白质和脂肪，而不能全部有效地结束氧化、分解、吸收等代谢功能，则会加深肝脏负担，不利于病情的恢复。

8、松花蛋

松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，给乙肝患者健康带来危害，增加其他并发症的可能，因此也是乙肝饮食禁忌食品。

9、酒

酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

10、葵瓜子

人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。

上面就是小编关于乙肝病人吃什么好的一些简单的介绍了，不适很全面，但是能让你心里有个底了。对于真正意义上的饮食调理，小编还是建议大家去医院咨询专业的医生的哦。毕竟人家是专业的，一切以你的健康为前提进行高效率的医治的。